Como cozinhar berinjela

Como cozinhar berinjela

A berinjela é um vegetal nutritivo e único, mas muitas pessoas sentem falta da sua delícia, porque não sabem como cozinhá -lo. Este artigo combinará tópicos populares e conteúdo quente na Internet nos últimos 10 dias para fornecer uma variedade de métodos de culinária para berinjela e anexar dados estruturados para ajudá -lo a dominar facilmente as habilidades de cozimento da berinjela.

1. Tópicos quentes relacionados à berinjela nos últimos 10 dias de toda a rede

2. Como cozinhar berinjela deliciosa? 5 maneiras populares de fazer

1. Berinjela com sabor de peixe

A berinjela com sabor de peixe é um prato clássico de Sichuan, doce e azedo, um pouco picante e muito delicioso. Os seguintes métodos são:

Etapas: Corte a berinjela em tiras e frite até ficar macio, frite a perfumada carne picada e pasta de feijão, adicione a berinjela e se mexa e finalmente estivere.

2. Berinjela cozida no vapor com alho

Este é um método de cozimento saudável e com baixo teor de gordura, adequado para pessoas que perdem peso.

3. As três Terra Fresca

Um prato clássico no nordeste da China, uma combinação perfeita de berinjela, batata e pimentão verde.

4. Berinjela refogada

Receita caseira, sabor rico em molho, adequado para arroz.

Dicas de chave: Marinar a berinjela com sal por 10 minutos primeiro e esprema a umidade, o que pode reduzir a absorção de óleo.

5. Berinjela fria

Um bom produto para se refrescar no verão, refrescante e apetitoso.

3. 5 Dicas práticas para cozinhar berinjela

1.Reduza a absorção de óleo: Depois de cortar a berinjela, marine -o com sal por 10 minutos, esprema a umidade e cozinhe.

2.Mantenha a cor: A berinjela picada pode ser embebida em água salgada clara para evitar oxidação e escurecimento.

3.Seleção de sabor: Se você gosta de textura suave, pode cozinhá -la por um tempo e, se gosta de mastigar e encurtar o tempo.

4.Retenção nutricional: A pele de berinjela é rica em antocianinas, por isso é recomendável cozinhar com a pele.

5.Tabus correspondentes: A berinjela é de natureza fria e não deve comer muito se estiver frio no estômago.

4. Classificação de popularidade dos métodos de berinjela em diferentes regiões

5. Guia para compra e preservação da berinjela

1.Comprar: Escolha berinjela com pele lisa, cor uniforme e pedículos frescos.

2.salvar: Enrole-o em filme plástico e leve à geladeira, e ele pode ser armazenado por 3-5 dias.

3.temporada: O verão é a melhor estação para comer berinjela e tem o melhor gosto.

Através do conteúdo acima, acredito que você dominou uma variedade de métodos de cozinha para berinjela. Seja características caseiras ou locais, a berinjela pode mostrar iguarias diferentes. Experimente estes para adicionar um prato delicioso à sua mesa de jantar!